Cordeiro Las Piedras
Corte nobre, famoso pela maciez e pelo sabor diferenciado!
Corte de carne ovina da parte dianteira – considerada a perna ou o braço do animal. A carne tem poucas fibras e apresenta uma camada externa de gordura muito saborosa.
Na churrasqueira, chega a desmanchar e soltar do osso.
O verdadeiro sabor de cordeiro assado!
Sobre a Las Piedras
Em 1978 nascia a empresa familiar Las Piedras. Hoje, o maior processador de novilhos do Uruguai e, também, um grande criador de cordeiros. Possui capital inteiramente nacional e a maior estrutura do país, com uma planta de cerca de 24.000m².
Las Piedras Lamb foi desenvolvido exclusivamente para a criação e abate de cordeiros. E diferentemente de diversas plantas uruguaias, que utilizam o abate sazonal, tem abate regular o ano inteiro.
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